Ehrliche Zutaten
Natur pur
Selbstverständlich erfüllt Inproba alle strengen gesetzlichen Anforderungen, die für die Zutaten unserer Produkte gelten. Doch das reicht uns noch nicht. Wir wollen, dass unsere Produkte im größtmöglichen Umfang „Natur pur“ sind und verzichten deshalb auf künstliche Zusatzstoffe, so weit es irgendwie geht.
Außerdem wollen wir als niederländisches Unternehmen mit „ehrlich orientalischen“ Werten offen darlegen, was in unseren Produkten enthalten ist. Das ist für uns sehr wichtig. Den Verbrauchern, aber auch uns selbst gegenüber.
So wenig Salz und Zucker wie möglich
Wir stellen verzehrfertige Lebensmittel her. Das bedeutet, dass wir unsere Produkte haltbar machen müssen, da sie sonst verderben. Wir tun dies zum Beispiel durch Pasteurisierung und Sterilisation. Anders als bei frischen Produkten müssen wir manchmal auch noch etwas hinzufügen, um die Haltbarkeit eines Produktes zu gewährleisten. Dabei kann es sich z. B. um Salz, Zucker oder eine Lebensmittelsäure handeln. Salz und Zucker werden in unserer Gesellschaft heutzutage heiß diskutiert. Und das zu Recht, denn ein übermäßiger Konsum dieser Substanzen kann nachweislich die Gesundheit gefährden. Wir bemühen uns darum, immer so wenig wie möglich zu gebrauchen und die jeweils verantwortungsvollste Option zu wählen, können aus Geschmacks- und Haltbarkeitsgründen jedoch (noch) nicht komplett darauf verzichten. Da wir diesem Thema große Bedeutung beimessen, suchen wir aber ständig nach Möglichkeiten, den Zusatz von Salz und Zucker in unseren Rezepten weiter zu reduzieren oder sie durch natürliche Alternativen zu ersetzen.
Reaktion auf Entwicklungen in der Lebensmittelindustrie und Gesundheitstrends
„Ehrlich Orientalisch“ steht für uns auch für einen möglichst reinen Geschmack.
Diesbezüglich reagieren wir so gut und schnell wie möglich auf Entwicklungen in Lebensmittelindustrie und Wissenschaft. Als Lebensmittelhersteller bemühen wir uns, die neuesten Erkenntnisse im Gesundheitsbereich immer so geschmeidig umzusetzen, wie es uns die rechtlichen und technischen Rahmenbedingungen erlauben.
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